BABOVKA! DOMAĆE JE DOMAĆE..

Mek, sočan i lagan... kako bi moji rekli "kao kupovni"... što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER... 

SASTOJCI
4 jaja
200 g šećera
1 dl ulja
1 dl tople vode
1/2 praška za pecivo
200 g brašna
1 vanilin šećer
korica od limuna
2 žlice kakao

PRIPREMA
1.
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Od bjelanjaka izmiksamo čvrsti snjeg.  U drugoj posudi izmiksamo 150g. šećera, 4 žumanjka, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu. Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka.
2.
1/3 smjese odvojimo, u nju sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo mikserom ili pjenjačom da se sve sjedini.
U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu, ili izlijte prvo svjetlu smjesu, pa u nju ljevajte tamnu i sa vilicom blago promješajte da dobijete šare.
3.
Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta. Izvadimo iz modle i pospemo obilno šećerom u prahu ili napravimo glazuru od čokolade i cijeli ohlađeni kuglof premažemo sa njom.

RECEPT ZA NAJBOLJE ROLO OBLATNE NA NETU

Još jedan fini rolatić od svega par sastojaka, jednostavne i brze pripreme. Ovakvi recepti uvek dobro dođu za neke svečanije prilike, jer ne iziskuju mnogo vremena a kolač je efektan i veoma ukusan.

Sastojci

200 gr marcipana
100 ml slatke pavlake
100 gr čokolade
1 kašika meda
1 puna kašika nutelle
1 list oblatne


Priprema

1.
Prvo pripremiti ganache krem:
U šerpicu sipati slatku pavlaku i čokoladu izlomljenu na kockice. Staviti na vatru da se greje i mešati do tačke ključanja, tj. dok se čokolada potpuno ne istopi.
Ostaviti da se dobro ohladi, a zatim staviti kašiku meda i izmiksirati. Dodati kašiku nutelle i dobro izmešati.
2.
Oblatnu staviti između dve važne krpe da omekša. Voditi računa da se ne navlaži previše jer bi u tom slučaju bila žilava. Otprilike, 10 minuta je dovoljno tj. kada krajevi mogu da se saviju.
3.
Marcipan razviti pomoću oklagije na pek-papiru. To je najlaše uraditi ako se preko njega stavi razrezana kesa za zamrzavanje i pređe se oklagijom preko kese.
4.
Oblatnu premazati čokoladnim kremom. Zatim, pomoću pek papira, preneti marcipan na krem, odlepiti papir i pažljivo uviti rolat.
Malo ga, blagim pokretima, valjati po stolu da ima lep, okrugao izgled, pažljivo da ne bi pukao.
Rolat staviti na poslužavnik i ostaviti da se ohladi, pa iseći tankim nožem i servirati.

Posluživanje

Rolat se može i zamrznuti, ceo ili isečen.
Izvor: coolinarika.com

MOSKVA ŠNITE :Kremasto - voćna torta koju ćete pojesti u trenu

Sočne i kremaste torte su one koje vaše nepce čini sretnim? Napravite upravo jednu takvu, koja će se rastopiti u ustima te ćete se zapitati kad je prije nestala

Torta je zahtjevna, ali isplati se za krajnji rezultat!

Biskvit (sastojci za tri biskvita)
15 bjelanjaka
21 žlica šećera
24 žlice mljevenih oraha
3 žlice brašna

Krema
15 žumanjaka
12 žlica šećera
6 dl mlijeka
1 puding od vanilije
1 žlica gustina
1 slatko vrhnje
250 g maslaca

Dodaci
1 kg višnji
250 g sjeckanog lješnjaka
1 konzerva ananasa


Priprema
Od sastojaka za biskvit načiniti 3 biskvita. Napraviti čvrst snijeg od pet bjelanjaka, dodati šećer te električnim mikserom mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati 8 žlica mljevenih oraha i jednu žlicu brašna te sjediniti smjesu ručno miješajući. Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
15 žumanjaka i 12 žlica šećera dobro umutiti, zatim dodati gustin i puding koji su umućeni u 150 ml mlijeka te sve lijepo sjediniti. Ostatak mlijeka zagrijati te u vruće mlijeko dodati sjedinjenu smjesu. Kuhati miješajuću koju minutu te staviti na hladno. Kad se ohladilo dodati maslac i jedno slatko vrhnje te izraditi ručnim mikserom.


Slaganje
Na podlogu staviti jedan biskvit, premazati ga jednim dijelom kreme te gusto poredati 2/3 ocijeđenih višnji, posuti sjeckanim lješnjacima te staviti još malo kreme. Na to staviti drugi biskvit, premazati ga dijelom kreme te gusto poredati 2/3 ananasa, posuti sjeckanim lješnjacima te staviti malo kreme. Na kraju staviti treći biskvit, premazati ga kremom, gusto poredati preostale višnje i ananas, posuti s ostatkom sjeckanih lješnjaka te premazati s ostatkom kreme. Tortu možete ukrasiti sa slatkim tučenim vrhnjem. U tortu se može staviti i bilo koje drugo voće.

Ohladite ju te rashlađenu poslužite.

Izvor: cafe.hr

OŽENIO SAM SE PRIJE NEPUNU GODINU DANA I MOJOJ SUPRUZI ZA ROĐENDAN…

Oženio sam se prije nepunu godinu dana i mojoj supruzi za rođendan sam kupio “brdo” lonaca, šerpi i raznog drugogo posuđa, sve to lijepo zapakovao u veliku kutiju, onako baš bogato… Nisam imao namjeru da je povrijedim, jednostavno sam želio da joj poklonim nešto što će joj služiti.
Kada je otvorila niti se obradovala, niti rastužila… samo se zahvalila i spakovala sve u kuhinju. Juče sam ja imao rođendan i tako me razočarala da sam se zapitao KOGA SaM TO OŽENIO! Dočekao me veliki rođendanski paket u hodniku, ja se obradovao, kontam šta li je,
kad ono ona kupila lopatu, hašov i još “brdo” nekog alata. Inače sam DOKTOR MEDICINE i tako nešto mi apsulutno niti treba, niti znam sa tim rukovat, a na kraju niti želim jer da sam želio ne bih išao 7 godina na fakultet!

TAJNO SE VIĐAM SA MOMKOM MOJE NAJBOLJE DRUGARICE...

Tajno se viđam sa momkom moje najbolje drugarice već više od pola godine. Iskreno želim da ozvaničimo našu vezu, ali on želi samo da me ima po potrebi, NJEGOVOJ POTREBI. Sinoć smo zajedno izašli na večeru on, drugarica i ja.
Osjetila sam nopisivu ljubomoru prema ddrugarici jer ona sjedi do njega, a ja nasuprot.
Kada je počeo da je grli, ljubi, da joj tepa došlo mi je da se od bijesa i muke izvrištim, da pred cijelim restoranom kažem sve, sve što mjesecima krijemo od nje, od svih, a onda je on svojom nogom počeo da dira moju, da se lagano penje prema međunožju, neopisiv osjećaj zadovoljstva je prolazio kroz moje tijelo, a tada je svoj nožni palac lagano gurnuo na pravo mjesto.
Izraz na mome licu je govorio više nego hiljadu riječi, ali on se svo vrijeme strastveno ljubio sa njom, ako da joj ni na trenutak nije dozvolio da pogleda u mome pravcu i da otkrije šta se zapravo dešava ispod stola.
Evo tako sa sa mnom poigraca 6 mjeseci, kada god se naljutim na njega i poželim da raskinem sve veze sa njim, on uradi nešto zbog čega se osjećam fantastično danima i sve tako u krug.

BILA SAM SA CRNCIMA: NISAM MOGLA DA HODAM...

Bila sam kumom i njenom šestogodišnjom devojčicom u Španiji na letovanju. Krenule smo s idejom da se odmorimo. Ona se nedavno rastavila od supruga, a ja šest meseci nisam imala emotivni odnos.
“Muškarci nas ne zanimaju”, obe smo konstatovale uglas pre polaska. Iznajmile smo automobil kako bi obišle celo ostrvo. I to je bila greška, shvatile smo posle nekoliko dana. Na putu, tačno između dva naseljena mesta, stao nam je automobil. Nas dve žene i dete i kolima. Pokušala sam da budem pribrana.
Posle neuspelog pokušaja da osposobim vozilo za vožnju, pozvala sam lokalnu šlep-službu. Došli su posle dva sta. Vrućina je bila nesnosta, dete uplašeno, kao i nas dve. Odšlepovali su nas do najbliže benzinske pumpe i tu ostavili. Pokušala sam da dobijem agenmciju u kojoj smo iznajmili automobil, ali se tamo stalno uključivala govorna pošta.
Baterija na telefonima su nam se praznile, kao i naše samopuzdanje. Uz sve to, dobila sam migrenični napad. Iznenada se javio. Tražili su nam 300 evra da nas prebace do hotela. Nismo htele da im damo. Pa smo pokušale da zovemo taksi. Na kraju je moja prijateljica stopirala. Prošlo je stotinu automobila i niko nije hteo da stane.
U sumrak, kad smo već izgubile svaku nadu stala su nam dva crnca u “pežou 307”. Nećkale smo se da li da uđemo. Ušle smo rešene da se pomerimo s te pumpe. Hotel je bio udaljen 57 kilometara. A mene je glava rasturala.
Francuz i Nemac afričkog porekla su primetili da mi nije dobro. Predložili su da stanemo u prvom mestu da uzmem neki lek protiv bolova. Moja prijateljica je otišla sa ćerkom do apoteke.
Ostala sam sama sa dvojicom crnih mladića. Bili su divni, iako sam u početku osećala nelagodu zbog njih, shvatila sam da sam glupača odrasla na rasističkim porukama. Izveli su me iz auta, pomogli da ustanem, jer nisam mogla da hodam.
Jedan od njih je otišao da mi kupi vodu i vlažne maramice. Kad se vratila prijateljica popila sam lek. Odvezli su nas do hotela i ispratili do lifta noseći naše stvari.
Nijedan belac nije pokazao ni najmanje razumevanje za situaciju u kojoj smo se našle. Zato želim i ovim putem da se zahvalim Marselu i Kamiju na svemu. Naterali su me da u 34. godini naučim da je dobar čovek dobar čovek bez obzira na boju kože.

ČOKOLADNA TORTA BEZ PEČENJA, ZA POLA SATA GOTOVA! DIVOTICA!!!

Koliko god volim peci kolace toliko me sa vremena na vrijeme obraduje recept kada uopce ne moram ukljuciti pecnicu ili stednjak . Ova cokoladna torta je upravo jedna od takvih i gotova je  u 30 min , a sto duze stoji u hladnjaku to je meksa i finija .

Sastojci

    500 g cokoladnih graham krekera

    Cokoladni preljev
    3 zlice mlijeka
    60 g secera
    60 g maslaca
    3 zlice kakaa u prahu Dolcela

    Nadjev
    100 g maslaca sobne temperature
    120 ml kondenziranog mlijeka
    200 g krem sira sobne temperature
    500 ml slatkog vrhnja
    1 Vanilin šećer Dolcela



Priprema

    1.

    Najprije napravi premaz za korice-krekere tako sto ces sve sastojke staviti u manju posudu i dobro izmijesati , pa lagano zagrijavati uz mijesanje dok se sve ne poveze . Ako zelite mozete sve zagrijati i u mikrovalnoj (30-60 sek.) . Ostavi sa strane do upotrebe .
    2.

    Za nadjev najprije izmuti slatko vrhnje i ostavi sa strane . Zatim pjenasto izmuti krem sir i maslac , pa dodaj kondenzirano mlijeko i vaniliju  .
U dobivenu smjesu umjesaj tuceno slatko vrhnje i to iskljucivo spatulom .
    3.

    Trebate odluciti dali zelite kockastu ili pravokutnu tortu i prema tome odaberite servirni tanjur . Ja sam radila pravokutnu . Sredinu srvirnog tanjura premazi tankim slojem nadjeva ( da se krekeri mogu zalijepiti ) . Poslozi prvi sloj krekera , pa ih premazi sa 2 zlice cokoladnog preljeva , preko preljeva premazi 4-5 zlica nadjeva .
    4.

    Na isti nacin poslozite jos 5 redova , cijela torta sastoji se od 6 redova krekera i 6 slojeva nadjeva . Na kraju cijelu tortu premazi  sa svih strana ostatkom nadjeva . Nemora biti perfektno poravnana jer se ionako cijela torta pospe sa mljevenim krekerima . Spremi tortu u hladnja na 1 sat da se malo stisne prije dekoriranja .
    5.

    Ostatak krekera samelji u mrvice . Raskladjenu tortu pospi sa svih strana cokoladnim mrvicama . Ako zelis tortu dekoriraj sa cokoladnim perlicama , malinama , slatkim vrhnjem i listicima mente . Torta treba odlezati u hladnjaku najmanje preko noci da bi krekeri omeksali i da se moze lakse sjeci . Sto duze stoji torta je ukusnija .
coolinarika.com   (LuAnn)

ZA SAMO 15 MINUTA NAPRAVITE OVAJ VRHUNSKI ČOKOLADNI KOLAČ SA BANANAMA

Sastojci
podloga
20 dkg mljevenih petit keksa
15 dkg otopljenog maslaca
crni nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine
7 punih žlica šećera
10 dkg tamne čokolade
1-2žlice kakaa
bijeli nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg gustine
6 žlica šećera
10 dkg bijele čokolade
+ 4-5 komada banana
+čokoladna glazura

Priprema
1.
Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)
2.
Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati  umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.
3.
Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.
Za glazuru:
10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)
#Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.
#Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..
http://www.coolinarika.com

TRUDNA SAM. DEČKO ME JE SINOĆ UDARIO JER MU SE NIJE SVIDJELO...

Trudna sam. Dečko me je sinoc udario jer mu se nije svidelo to što sam mu rekla da ću imati kuma umesto kume na venčanju. Taj trenutak je promenino sve. Samo sam se okrenula i otišla kući.
Danas sam bila na pregledu, a u ponedeljak zakazujem termin za prekid trudnoće. Mogu me svi redom osuđivati ali nikad više neću dopustiti da ustanem sa modricama po vratu i rukama.
Moje dete neće rasti pored takve osobe. Besna sam, ali na sebe jer nikad nisam mislila da će mi se tako nešto dogoditi.

STERILAN SAM, SA 15 GODINA SAM IMAO NEKE ČVORIĆE TAMO DOLE...

Sterilan sam, sa 15 godina sam imao neke čvoriće TAMO DOLE i nakon operacije mi je, tačnije mojim roditeljima je rečena bolna istina. Ja sam to kasnije saznao, ali nikada nikome nismo govorili, jer nismo željeli da iko zna da sam na neki način invalid.
Čak ni mojoj djevojci, sada supruzi nikada nisam rekao daa nećemo imati djece. Međutim, evo nakon 7 godina prekrasnog braka, saznao sam da mi je žena trudna, SAZNAO SAM DA ME VARA, DA ME LAŽE… GROZAN OSJEĆAJ VJERUJTE. Nisam mogao istrpiti i odma sam joj rekao da se ne pravi budala i da kaže sa kime me vara i čije dijete nosi.
Plakala je, klela se da me nije nikada prevarila. Zamolila me da se strpim dok ne rodije bebu, a onda da uradimo DNK analizu. Toliko je uvjerena i sigurna da sam počeo da se nadam, na neki način vjerujem, iako znam da je nemoguće. JOŠ DVA MJESECA DO POROĐAJA… Bože da li si se smilovao?

BAKINI STARINSKI KOLAČIĆI

Ovo je vrlo stari i vrlo jednostavan recept za kekse, tako su se keksi radili dok sam ja bila dijete

Sastojci
30 dag glatkog brašna
15 dag maslaca
2 jaja
15 dag šećera
1 vanilin šećer
1/2 vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
po želji 1 žlica kakaa ili čokolade u prahu

Priprema
1.
U brašno umiješati prašak za pecivo, dodati sol, šećer pomiješan sa vanilin šećerom, jaja i na listiće narezani margarin (maslac) pa sve umiješati u glatko tijesto. Kod miješanja po potrebi dodati brašna ili nekoliko kapi vode.
2.
Prije šezdesetak, pa i više godina, to se radilo ovako. Na stoj za mljevenje mesa stavio se nastavak za profiliranje keksa. Obzirom da sam sačuvala taj nastavak i mali stroj za mljevenje mesa od moje mame, danas sam za sve vas radila kekse na ovaj stari način. Strojem za mljevenje mesa tijesto se protiskuje kroz željeni profil.
3.
Ako želite dvobojne kekse, podijelite tijesto na dva dijela pa u jedan dio umijesite kakao ili čokoladu.
4.
Kekse možete raditi u raznim oblicima ovako.....
5.
..... ili ovako.
6.
Nožem odrezati na željenu dužinu.
7.
Odlagati na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i peći u pećnici na temperaturi od 175°C , 12 do 15 minuta, ovisno o debljini oblika keksa.

KOLAČ NA BRZINU PREKRASNOG OKUSA

Sastojci
Biskvitna podloga
6 kom bjelanjaka
20 dag šećera
10 dag margarina otopljenog
12 dag brašna
2 žlice kakaa
Krema
3 dag želatine u prahu ( 3 paketića)
25 dag šećera u prahu
6 kom žumanjaka
3 rebra čokolade za kuhanje otopljene
8 dl slatkog vrhnja (biljno- Halta ili slićno)#

Priprema
1.
Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg sa šećerom, otopljeni margarin i brašno pomješano sa kakaom dodaj malo po malo i dalje miksaj najmanjom brzinom.
2.
Biskvit stavi peći u namazan i papirom obložen lim vel 28×37cm.
3.
Za kremu želatinu i šećer otopi u 3, 5dl vode, stavi nalaganu vatru da se otopi i mješaj mikserom dok ne zakipi.
4.
Hladiti oko 10 min, dodati pomješane žumanjke i opet mikserom mješati dok ponovo ne zakipi, ohladiti do mlačnoga i podijeliti u dva dijela. U jedan dio stavi rastopljenu čokoladu i šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promješaj kuhačom, u drugi dio stavi šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promješaj.
5.
Čokoladnu kremu izlij u tepsiju na biskvit ,poravnaj pa odmah izlij i žutu kremu, poravnaj i ukrasi po želji šlagom ili čokoladnom glazurom ili samo naribaj čokoladu.
Posluživanje
Ostavi na hladnom da se dobro ohladi i stvrdne ,reži vlažnim nožem .

ČOKOLADNE KOCKE BEZ PEČENJA… deca ih obožavaju, stariji ne mogu da im odole…

Sastojci
5 kora za rozen tortu (u pakovanju ih obično ima od 7-10 u zavisnosti od proizvodjača, tako da će vam nešto od kora ipak ostati za neki drugi recept)
Za fil:
150 gr margarina
300 ml vode
200 gr crne čokolade za kuvanje
200 gr Plazma keksa
200 gr mlevenih oraha
50 gr šećera u prahu

Priprema:
Stavite vodu u šerpicu i sačkajte da provri, zatim u nju sipajte prah-šećer, margarin, čokoladu. Sačekajte da se sve otopi i lepo izmeša pa onda u to dodajte Plazma keks i orahe. Dobijena smesa treba da bude i dalje tečna ali gusta.
Zatim filujemo kore, još toplim filom! Na jednu koru obično ide 5 velikih kašika fila, tako ćete imati dovoljno za filovanje 4 kore, preko poslednje, 5-te kore ne stavlja se fil.
Svaku koru kad prekrijete filom i stavite novu koru preko nje , malo pritisnite prstima, onako da se slepe sa filom i korom ispod.
Preko poslednje kore ide glazura:
50 gr crne čokolade,
50 gr margarina,
malo mleka(3-4 kašike)
Sve zajedno istopiti na ringli na umerenoj temperaturi i dok je još toplo preliti preko poslednje kore. Posuti čokoladnim mrvicama radi dekoracije.
Seče se kad se ohladi

ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA….

Ukusni, mekani i sočni..skroz zaboravila na njih, napravila i maloprije ih završila…jedva čekam da ih probam.. 

Sastojci
1/2 litra mlijeka
5 kaš. gustina
10kaš. šećera
1 vanilin šećera
150gr. maslaca
1 pak.(1kg) čajnih kolutića
200gr. kokos bršna
i još: mlijeko za umakanje i malo ruma

Priprema
1.
Mlijeko staviti da kuha,pomiješati gustin,šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka i skuhati kao puding.Kad se ohladi dodati izrađen maslac.
2.
Kolutiće umakati u mlijeko sa rumom,sa manjom kašikom stavljati fil i uvaljati u kokos.Sve to raditi dok nepotrošite fil i kolutiće.
Posluživanje
Njaljepši su kad odstoje par sati u frižideru ili još bolje preko noći,u tom slučaju morate čekati kao ja sada…hehe.Nadam se da će vam se svidjeti…

VJENČALI SMO SE IZUZETNO MLADI, MENI JE BILO 18, A NJEMU SKORO 20 GODINA. BRZO SAM OSTALA TRUDNA...

Vjenčali smo se izuzetno mladi, meni je bilo 18, a njemu skoro 20 godina. Brzo sam ostala i trudna i od početka moje trudnoće on je djelovao mnogo nervoznije i uplašenije od mene koja sam morala roditi.
Bila sam debelo u 9-om mjesecu i taj dan kada mi je pukao vodenjak bila sam sama kod kuće, a on je bio na poslu. Pozvala sam ga i rekla mu da mi je pokao vodenjak, a on mi kaže, NE SIKIRAJ SE, ČUVAJ BEBU, SADA ĆU POZVATI VODOINSTALATERA, A AKO BUDE KAKVE ŠTETE KOD KOMŠIJA ISPOD NAMIRIĆEMO, SAMO SE NEMOJ SIKIRAT.
Prvo sam se slatko nasmijala, a onda kada sam mu objasnila ŠTA MI JE PUKLO, samo se začulo TU-TU-TU, prekinuo je vezu, i nakon nekih 10-ak minuta je stigao. Kako su luckasti ti muškarci

OVAJ KOLAČ JE TOLIKO JEDNOSTAVAN DA ĆETE GA PRAVITI SVAKI DAN

Sastojci:

    250 ml vrhnja za šlag
    250 g mascarpone
    250 g svježeg nemasnog sira (Quark)
    100 g šećera
    1 vanilin šećer
    300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)
    400 g zamrznutog šumskog voća


Priprema
1.
Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag.
Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati - u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag.
2.
U jednu zdjelu redati:
1. sloj speculaas keksa
2. pola kreme
3. opet sloj speculaas keksa
4. smrznuto šumsko voće
5. drugu polovicu kreme
6. sloj speculaas keksa
3.
Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.

MUNCHMALLOW TORTA

Prelijepa torta i lagana za napraviti

Sastojci
    Piskota: x 2
    5 belanaca
    5 kas. secera
    50 g. mlevenih orasa
    2 kas. brasna
    malo praska za pecivo
    malo rendane limunove korice
    Fil:
    10 zumanaca
    3 pudinga od vanile
    1 kas. brasna
    1 vanil secer
    250 g. secera
    7 dl mleka
    250 g. margarina
    Jos:
    20 kom. munchmallow-a
    200 g. slaga

Priprema
    1.
    Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote: Umutiti belanca sa secerom, dodati mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano izmesati i peci nekih 10-15 min. na 200C. Postupak jos jednom ponoviti da bi imali 2 piskote.

    Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomesati sa pudingom, brasnom i zumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica. Ostatak mleka staviti kuvati sa secerom i vanil secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela.
 Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut.
    Slag umutiti sa kiselom vodom.
    Redjati: piskota - braon fil - penasti deo munchmallow-a - zuti fil - slag.
Posluživanje
Torta je veoma cvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Po pravom receptu u nju idu 24 kom. munchmallow-a ali ja nisam imala takvu tepsiju pa sam pekla u okrugloj modli za tortu i bilo mi je potrbno 20 kom.
http://www.coolinarika.com

PRIJE 20 GODINA , IZ HOBIJA SAM POČELA IZRAĐIVATI NEKI NAKIT. PRESTALA SAM PUŠITI PA ETO DA NEKAKO....

Prije 20 godina, iz hobija sam počela izrađivati nakit. Prestala sam pušiti pa eto da nekako zabavim ruke. Malo nakon, muž mi je platio nekakav tečaj za osnovnu obradu srebra i opremio malu radionicu. Oboje smo radili, primanja su nam bila solidna i to je bio luksuz koji smo si tada mogli priuštiti.
Iduće ljeto upoznam ženu koja drži malu galeriju na moru i ona se ponudi da će prodavati moj nakit. 18 godina ja sam njoj slala nakit, a ona na račun uplaćivala polovicu prodanog iznosa. Nikad ja taj račun nisam dirnula, novci su samo kapali, knjigovođa je prtljao oko toga. Žena je napravila ime od mene tako da zadnjih par godina nevjerojatne svote uplacuje.
I tako, mic po mic, kupih mužu novog bmw-a. Neki sportski, beskoristan za obitelj, ali njemu mio. Eno ga, puše se da ima najbolju ženu. Napravio naljepnicu za auto- kupila mi žena. A budala ne kuži da je najbolji na svijetu. Da je zaslužio još tri takva u ovih 25 godina braka što me trpi.